Perito agrobiológico

Funciones

La tarea básica de este profesional es certificar que los productos biológicos no han sido contaminados con pesticidas ni transgénicos. Por este motivo, se encarga de llevar a cabo controles exhaustivos de los sistemas de producción y elaboración mediante auditorías y recoge muestras de los alimentos y también de la tierra y el agua para poder analizarlas.

Además, realiza evaluaciones de los diferentes productos y/o de las tierras de producción determinando los elementos que deben cambiar o mejorar para conseguir el sello de garantía. También debe conocer la normativa referente a la certificación de productos ecológicos y estar atento a todos los posibles cambios.

Empleo

Como perito agrobiológico podrás trabajar como autónomo, trabajar para terceros y por cuenta ajena en laboratorios, cooperativas, etc.

Todo lo ecológico y natural está de moda. Esta tendencia, junto con la evolución técnica del sector agrícola, ha condicionado que los sistemas de explotación agrarios abran paso a la agricultura ecológica. Cada vez son más los empresarios autónomos que deciden dedicarse a este negocio, que va desde el cultivo de hortalizas hasta la cría de cerdos ibéricos. Esto ha provocado que el perito agrobiológico se convierta en una figura esencial de este tipo de explotaciones.