Según el Convenio sobre Diversidad Biológica de 1992, la biotecnología se define como "toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos."
El grado en Biotecnología pertenecen a la rama de Ciencias y su duración es de 4 años académicos.
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