La estudiante de Cocina y Gastronomía

¿Los estudios que estás haciendo son lo que te esperabas?
No, para nada, he aprendido muchas más cosas de las que pensaba; no sé, quizás porque no tenía experiencia en la cocina, pero la verdad es que me lo imaginaba más simple; en cambio ha sido todo lo contrario. Desde el primer día empezamos a trabajar en la cocina y a hacer servicios, que me ayudaron bastante a entender como se trabaja en una cocina de verdad.

¿Qué aspectos consideras positivos de este ciclo?
Toda la faena y los trabajos me han ayudado a aprender cosas nuevas.

¿Y negativos?
Hubiésemos necesitado más tiempo para dar todo el temario que nos querían impartir, ya que quedaron muchas cosas sin explicar que me hubiese gustado aprender.

¿Qué asignaturas te han resultado más complicadas?
Las que realmente me han costado han sido Relaciones en el Entorno de Trabajo (RET) y Formación y Orientación laboral (FOL). Son asignaturas que me costó entender y, sobre todo, estudiar.