El criador de plantas y seleccionador de nuevas especies vegetales

Funciones

Este profesional, vinculado al área de la biotecnología y la genética, se encarga de seleccionar los mejores individuos de cada especie para después poder dar vida a nuevas especies mediante la experimentación y combinación para crear plantas y árboles que sean más resistentes a las plagas y enfermedades o que den frutos con menos pepitas y más vitaminas, etc.

En resumen, podemos decir que el criador de plantas y seleccionador de nuevas especies vegetales es responsable de la mejora de especies vegetales ya existentes y también del nacimiento de otras nuevas, su cuidado y estudio, sin olvidar la vertiente mercantil, ya que al fin y al cabo el objetivo de todo este trabajo es su venta como novedad en el mercado.

Empleo

El uso de la biotecnología y la genética para desarrollar plantas es un tema controvertido en la actualidad. Las opiniones contrarias piensan que esta manipulación va contra natura; por el contrario, las personas a favor creen que dicha experimentación reduce el riesgo de enfermedades y pestes, lo que permite que se produzcan más alimentos en menos tierra y ayuda a mermar la cantidad de pesticidas para producir alimentos.

Sea de un modo u otro, lo cierto es que este es un campo que está en auge, ya que su potencial económico es claro.

Según datos obtenidos a partir del módulo de biotecnología de la Encuesta sobre Innovación en las Empresas del Instituto Nacional de Estadística (INE) del 2009, del total de empresas que realizan actividades relacionadas con la biotecnología, el 42% lo hace en el área de la alimentación, y el 18%, en el de la agricultura y la producción forestal y el medio ambiente.